Ici, on laisse le temps au temps: seul le levain naturel fait lever nos pains, pour le goût et la santé.
Parce que le bio est une exigence absolue: 100% de nos ingrédients sont certifiés, sans aucun arôme ni colorant chimique.
Chez Délicieusement bio, le sucre sait se faire oublier : nous équilibrons chaque recette pour sublimer les saveurs brutes de la nature.
La proximité fait loi : nous privilégions les circuits courts pour soutenir une agriculture locale et durable.
Et, tout naît de nos mains : de la pâte au fourneau, chaque produit est façonné avec passion dans notre laboratoire.
Depuis plus de 20 ans, ma passion pour la pâtisserie et la boulangerie suit un fil conducteur : le respect. Je respecte la terre, le produit et ceux qui le goûtent. Chez Délicieusement Bio, nous cultivons nos racines plutôt qu’une boutique physique. Notre aventure a grandi sur les marchés, à votre contact direct. Aujourd’hui, je franchis une nouvelle étape. Pour m’adapter à vos habitudes, je lance notre service Click & Collect. Vous commandez le meilleur du fournil en ligne, puis vous retirez vos produits sur rendez-vous.
Notre exigence puise sa source dans la terre. Nous arborons la certification ECOCERT FR-BIO01 et sélectionnons des partenaires proches qui visent l’excellence. Nous privilégions le terroir local francilien et le bio : la Ferme du Chaillois livre nos farines de pain, les Moulins Bourgeois fournissent nos viennoiseries, et un aviculteur voisin nous apporte ses œufs frais. Pour le reste, nous appliquons la même rigueur : nous travaillons un levain maison, du beurre de Charente-Maritime, du miel du Cher et du sucre de betterave européen. Des amandes au cacao, nous choisissons chaque matière première certifiée bio avec une conscience éthique. Nous garantissons ainsi une bouchée aussi saine que responsable.
Comme nous avons choisi la liberté des marchés, nous venons à votre rencontre chaque week-end. Retrouvez tout l’univers de Délicieusement Bio sur les marchés des Batignolles (17e) le samedi et de Raspail (6e) le dimanche.
Pour simplifier vos achats, nous avons imaginé un service de Click & Collect : commandez vos produits préférés en ligne et récupérez-les directement au sein de notre laboratoire. Vous profitez ainsi de produits réservés et d’un moment d’échange privilégié dans notre lieu de création.
Délicieusement Bio est certifiée
ECOCERT FR-BIO01
*Allergènes
La boulangerie Délicieusement Bio est ouverte sur rendez-vous uniquement pour le retrait des commandes.
Vous pouvez également nous retrouver sur les marchés suivants :
Marché Bio des Batignolles (34 boulevard des Batignolles Paris 17) – samedi de 8h à 13h
Marche Bio Raspail (entre les rues du cherche-midi et de Rennes) – dimanche de 8h à 13h30
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